札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ≪5選≫

札幌スペシャルティコーヒーをゆっくり味わいたい。

札幌市内でスペシャルティコーヒーの飲めるカフェはないかなとお探しのみなさん。

こんにちは♪『なまらじん!』編集長のAIKOです。

たまにはおいしいコーヒーを飲みながら、ゆっくりしたい…と思うことありますよね。

そこで今回は、今何かと話題の『スペシャルティコーヒー』を味わえる、札幌市内カフェを5軒ご紹介します。

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スペシャルティコーヒーとは?

そもそも、『スペシャルティコーヒー』とは、どんなコーヒーなのでしょうか。

スペシャルティコーヒーとは?

消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

(出典:日本スペシャルティコーヒー協会HP

かんたんに言うと、『スペシャルティコーヒー』=『消費者がおいしいと感じるコーヒー』のこと。具体的には下記の5点をクリアしているコーヒーのことを指します。

  1. 生産国における栽培や管理が適切であること。
  2. 適切な輸送が行われていること。
  3. 欠点豆の混入が無いこと。
  4. 適切な抽出がされていること。
  5. おいしさを挽きたてるカップに淹れられていること。

生産時から実際に消費者の口に入るまで、「クオリティーが保たれたコーヒー」ということなんですね。

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ

このように、『スペシャルティコーヒー』は一定の基準を満たさないといけない為、どこででも飲めるものというわけではありません。

そこで、今回は札幌市内でスペシャルティコーヒーを飲めるカフェを5軒ご紹介します。

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ① CAFE PAS A PAS(カフェパサパ)

(出典:Tchair HP

北18条駅1番出口から徒歩1分。

マンションの1階にある『CAFE PAS A PAS(カフェパサパ)』は、落ち着いた雰囲気が素敵な大人のためのカフェです。

優しい雰囲気のマスターが淹れてくれるスペシャルティコーヒーは、ほっと一息つくにはピッタリのおいしさ。

コーヒーチェーン店では味わえない、ゆったりとした時間を過ごせます。

[ CAFE PAS A PAS(カフェパサパ)]

住所 : 札幌市北区北十八条西3-1-20 ブレジオ18 1F
(地下鉄南北線北18条駅 1番出口から徒歩1分)
電話 : 011-522-6100
定休日 : 日曜日
営業時間 : 11:00~20:00

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ② ONIYANMA COFFEE & BEER

(出典:ONIYANMA COFFEE & BAR 公式HP

地下鉄大通駅から徒歩3分。

ビルの1Fに入っている『ONIYANMA COFFEE & BAR』は、スタイリッシュな雰囲気のおしゃれカフェです。

こちらは、カフェとしてだけでなく、夜はBARとしての利用もできるということもあり、フードメニューも豊富です。

コーヒーの抽出方法を教えてくれるイベントも開催したりしているので、コーヒー好きな方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

(出典:食べログ ONIYANMA COFFEE & BAR

[ ONIYANMA COFFEE & BAR(オニヤンマ カフェ&バー)]

住所 : 札幌市中央区南1条西6-21-1 センチュリーヒルズ 1F
(地下鉄大通駅から徒歩3分)
電話 : 011-207-5454
定休日 : 不定休
営業時間 : ≪月~土≫ 8:00~19:00(L.O.18:30)
≪日・祝≫ 11:00~19:00(L.O18:30)

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ③ ミンガスコーヒー

(出典:食べログ ミンガスコーヒー

地下鉄大通駅32番出口から徒歩2分。

小さなビルの7Fにある『ミンガスコーヒー』は、隠れ家的な雰囲気が素敵なカフェです。

平日の昼間は、どちらかというと空いている方ですが、夜は24時まで営業しているので、1杯飲んだ後に立ち寄る人など、コーヒー好きの方でかなり賑わっています。

また、いつ行っても素敵な枝物が活けこまれているので、コーヒーを味わいながら風流な雰囲気に浸ることもおすすめです。

[ ミンガスコーヒー ]

住所 : 札幌市中央区南一条西1 大沢ビル 7F
(地下鉄大通駅 32番出口から徒歩2分)
電話 : 011-271-0500
定休日 : 不定休
営業時間 : ≪月~土≫ 9:00~24:00

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ④ RITARU COFFEE(りたる珈琲)

(出典:RITARU COFFEE(りたる珈琲)

地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩3分。

住宅街の中に佇む『RITARU COFFEE(りたる珈琲)』は、香り豊かなコーヒーが味わえるコーヒー好き御用達のカフェです。

丁寧に淹れられたコーヒーは、味わい深く、少し街から離れていても通いたいと思えます。

駐車場もあるので、ドライブ中に寄ってみるのもいいかもしれません。

(出典:食べログ RITARU COFFEE(りたる珈琲)

[ RITARU COFFEE(りたる珈琲) ]

住所 : 札幌市中央区北3条西26丁目3-8
(地下鉄東西線西28丁目駅から徒歩3分)
電話 : 011-676-8190
定休日 : 無
営業時間 : [月~金] 10:00~21:30
[土 日 祝日] 9:00~21:30

札幌市でスペシャルティコーヒーが味わえるカフェ⑤ 佐藤珈琲

 

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中央区宮の森1条6丁目。

地下鉄東西線 西28丁目駅から徒歩10分の所にある『佐藤珈琲』は、根強いファンを持つおしゃれなカフェです。

店内はスタイリッシュな雰囲気で、ゆっくりとコーヒータイムを愉しむことができます。

オーナーが自家焙煎したコーヒー豆は、酸味と苦みのバランスが抜群と評判です。

駐車場もあるので、ドライブがてら足を運んでみてはいかがでしょうか。

[ 佐藤珈琲 ]

住所 : 北海道札幌市中央区宮の森1条6丁目5−1 GoogleMap
電話 : 011-688-6697
定休日 : 不定休
営業時間 : 10:00~19:00

まとめ

今回は、札幌市スペシャリティーコーヒーを味わえるカフェをご紹介しました。

「口に淹れるカップまで」にこだわったのが『スペシャルティコーヒー』というだけあって、どこも素敵な雰囲気のお店ばかりです。

ちょっとゆっくりしたいな~なんていう時に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

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